Colomba se žloutkovým krémem Loison 750g Cuore
Těsto je měkké a dobře vláčné, obohacené o kandovanou sicilskou pomerančovou kůru a plněné krémem zabaglione (vaječňákem). Povrch je pokrytý polevou zdobenou krystalovým cukrem a mandlemi.
Měkké pečivo získané přirozeným kvašením z kvásku, nepravidelného oválného tvaru, připomínající holubici.
Těsto je měkké a dobře vláčné, obohacené o kandovanou sicilskou pomerančovou kůru a plněné krémem zabaglione (vaječňákem). Povrch je pokrytý polevou zdobenou krystalovým cukrem a mandlemi.
SLOŽENÍ: PŠENIČNÁ mouka, krém „Zabaione“ (15%) [Cukr, máslo (MLÉKO), rostlinný olej a tuky (slunečnicový olej, bambucké máslo), voda, víno Marsala, vaječný žloutek, kondenzované MLÉKO, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, přírodní příchutě], MANDLOVÁ poleva (12%) [Cukr, VEJCE bílý, Slunečnicový olej, Italské MANDLY (13%), Předvařená rýže a PŠENIČNÁ mouka, Přírodní příchutě], Cukr, Čerstvá VEJCE, Kandované „pomeranče ze Sicílie“ ( 10%) [Pomerančové kůry (52%), Glukóza-fruktózový sirup, Cukr, Regulátor kyselosti: kyselina citronová], Máslo (MLÉKO), Emulgátor: mono a diglyceridy mastných kyselin rostlinného původu, Zrna cukru (2%), Obrácený cukr, Přírodní kvasnice (PŠENICE), Mléčné bílkoviny, Sůl, Přírodní příchutě.
|
NUTRIČNÍ HODNOTY VÝROBKU |
PRO 100g |
PRO JEDNU PORCI 80g |
%DDD |
|
Energie |
kJ 1672 /kcal 397 |
kJ 1337 /kcal 318 |
16 |
|
Celkové tuky |
15 g |
12 g |
17 |
|
Nasycené tuky |
8,5 g |
6,8 g |
34 |
|
Sacharidy |
57 g |
46 g |
18 |
|
Cukry |
36 g |
29 g |
32 |
|
Vláknina |
1,5 g |
1,2 g |
- |
|
Protein |
6,1 g |
4,9 g |
10 |
|
Sůl |
0,6 g |
0,48 g |
8 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
