Pastificio dei Campi

Conchiglioni jsou krátké těstoviny Gragnano IGP vyráběné společností Pastificio dei Campi.

Jedná se o reinterpretaci v podstatě suchých těstovin IGP Gragnano z tvrdé pšenice domácích vaječných těstovin, které byly zpracovány "hřebeny".

Le Mafaldine jsou dlouhé formáty těstovin Gragnano IGP, které vyrábí Pastificio dei Campi. Říká se, že mafaldina byla pojmenována na počest královny Mafaldy Savojské a z tohoto...

Tento formát těstovin Gragnano IGP pochází z Apulie a jeho název je odvozen od typického tvaru podobného malým uším.

Paccheri IGP z Pastificio dei Campi di Gragnano jsou velmi oblíbené, protože kromě toho, že jsou delší než normálně, mají mimořádnou odolnost při vaření.

Špagety jsou dlouhým formátem těstovin Gragnano IGP, které vyrábí Pastificio dei Campi, symbol neapolského stolování.

Ziti jsou dvoudélkové (50cm) těstoviny Gragnano IGP vyráběné společností Pastificio dei Campi. Druh těstovin z tvrdé pšenice s podlouhlým, trubkovitým a dutým tvarem a hladkým...