2KG ECCELSO 100% ARABICA 2KG EXCLUSIVE LIMITED EDITION

káva zrnková 100% gourmet arabica Eccelso

Jedinečná směs výběrových káv Arabica především z kávových plantáží Hondurasu, Nikaraguyi, Guatemaly a Kolumbie

Položka byla vyprodána…
Dostupnost na objednávku
Můžeme doručit do:
3.6.2022
Kód: PD501/E
2 311 Kč 2 010 Kč bez DPH
2KG ECCELSO 100% ARABICA 2KG EXCLUSIVE LIMITED EDITION

káva zrnková 100% gourmet arabica Eccelso

Jedinečná směs výběrových káv Arabica především z kávových plantáží Hondurasu, Nikaraguyi, Guatemaly a Kolumbie

káva je předurčena svým výběrem nejkvalitnějších zrn pro přípravu tradičního italského espressa nebo ristretta

Výsledkem výběru kávových odrůd je výjimečně sladké a sofistikované espreso, typické pro nejlepší kávy Arabica s velmi elegantní a vyváženou kyselostí, ideální pro ty nejnáročnější znalce espresa. 

Káva s nízkým obsahem kofeinu 0,7 - 1,4%

Káva ARABICA vybraných ordůd pro ECCELSO prošla procesem sklizně promytou metodou, kdy se sklizené kávové třešně po sběru z kávovníků pomocí vody a pohybem třešní v protíracím stroji zbaví slupky. Surová kávová zrnka jsou obalena musiláží (dužinou), tato se odstraní a očištěná surová zrnka kávy se suší na slunci - vyvýšených roštech, případně také na betonové zemi. Zrnka se pravidelně obracejí aby došlo k rovnoměrnému vysušení. Po dosažení optimálních vlastností a správně vysušená se balí do jutových pytlů pro expedici.

Naši kávu pro Vás v Itálii nezpracováváme v silech roboticky ale ručně, každý pytel šetrně smícháme pro pražení v přípravné "vaně", v optimálním poměru vybraných káv pro daný chuťový profil tato káva putuje do předehřátého pražícího stroje PROBAT. Zde probíhá proces šetrného pomalého pražení při optimální nižší teplotě.

Po procesu pražení, následného chlazení se káva přesune do zásobníku pro nutnou deoxidaci, po nezbytných dnech odpočinku projde procesem balení.

Kávu objednáváme čerstvou s minimálními prostoji od výroby, v množství předpokládaného prodeje do třiceti dnů od přepravy. Vybíráme přepravce s dodáním do druhého dne, odpadají tedy teplotní šoky při transportu a káva je skutečně ve vysoké kvalitě čerstvá připravena k expedici.

Obaly jsou uzavřeny svařováním v průběžné baličce, baleny v ochranné atmosféře a vybaveny jednocestným ventilem a splňují i nejnáročnější požadavky pro moderní skladování potravin.

Nyní je tedy pouze a jen na Vás jak si vychutnáte naši kávu ve Vašich podmínkách 

káva je vyrobena v Itálii firmou CAFFE' PAVIN s.r.l.

Doplňkové parametry

Kategorie: zrnková káva
Hmotnost: 2.53 kg
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení